Измина повече от половината от 2021 г. Въпреки че някои страни и региони по света все още са в сянката на новата корона епидемия, продажбите на естествени здравословни продукти се увеличават и цялата индустрия навлиза в период на бързо развитие. Наскоро компанията за пазарни проучвания FMCG Gurus публикува доклад, наречен „Десетте най-добри централни суровини“, подчертавайки продажбите, популярността и разработването на нови продукти на тези суровини през следващата година. Някои от тези суровини ще се класират значително. издигам се.

Лактоферин

Лактоферинът е протеин, намиращ се в млякото и кърмата, и много млека на прах съдържат тази съставка. Съобщава се, че лактоферинът е желязо-свързващ протеин, който принадлежи към семейството на трансферините и участва в транспорта на серумното желязо заедно с трансферина. Множеството биологични функции на лактоферина са много важни за кърмачетата за създаване на бариера срещу патогенни микроорганизми, особено при недоносени бебета.

Понастоящем тази суровина привлича вниманието на потребителите, които се съмняват в своята уязвимост към новата коронавирусна болест, както и на потребителите, които са подобрили способността си да се възстановяват от ежедневни и хронични заболявания. Според проучване, проведено от FMCG Gurus, в световен мащаб 72-83% от потребителите вярват, че лошата имунна система е свързана с податливост към дългосрочни здравословни проблеми. 70% от потребителите по света са променили диетата и начина си на живот, за да подобрят имунитета си. За разлика от това, само 53% от потребителите в доклада с данни за 2019 г.

Епизоична

Епибиотиците се отнасят до бактериални компоненти или микробни метаболити на микроорганизми с биологична активност. Те са друга ключова съставка, която е полезна за здравето на червата след пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците. В момента те се превръщат в ключова съставка във формулата на продукти за здравословно храносмилане. Развийте мейнстрийма. От 2013 г. броят на научноизследователските проекти за епибиотици показва бърз растеж, включително in vitro експерименти, експерименти с животни и клинични изпитвания.

Въпреки че повечето потребители не са много запознати с пробиотиците и пребиотиците, разрастването на разработването на нови продукти ще повиши осведомеността за тази епибиотична концепция. Според проучване, проведено от FMCG Gurus, 57% от потребителите искат да подобрят здравето на храносмилането си и само малко повече от половината (59%) от потребителите заявяват, че спазват здравословна диета. Що се отнася до текущата ситуация, само една десета от потребителите, които заявяват, че спазват здравословна диета, казват, че обръщат внимание на приема на епигени.

Живовляк

Като все по-популярни диетични фибри, живовлякът привлича потребителите, които търсят естествени решения на растителна основа. Храносмилателните здравословни проблеми се влияят от много фактори, включително стареене, лоши хранителни навици, нередовен начин на живот и промени в имунната система. В Съединените щати люспите от живовляк са признати от FDA за "диетични фибри" и могат да бъдат отбелязани на етикета.

Въпреки че потребителите имат добро разбиране за диетичните фибри, пазарът все още не е открил проблема между фибрите и здравето на храносмилането. Близо половината от 49-55% от глобалните потребители казаха в проучването, че страдат от един или повече храносмилателни проблеми, включително стомашна болка, чувствителност към глутен, подуване на корема, запек, коремна болка или метеоризъм.

Колаген

Пазарът на колаген бързо се нагрява и в момента той е широко използвана суровина в хранителните добавки. С подобряването на качеството на живот на хората и непрекъснатото внимание на вътрешния пазар за красота, потребителите ще имат все повече и повече търсене на колаген. В момента колагенът се е преместил от традиционната посока на красотата към повече пазарни сегменти, като спортно хранене и здраве на ставите. В същото време, от гледна точка на специфични приложения, колагенът се разшири от хранителни добавки до повече хранителни форми, включително меки сладкиши, закуски, кафе, напитки и др.

Според проучване, проведено от FMCG Gurus, 25-38% от потребителите по света смятат, че колагенът звучи привлекателно. Все повече изследвания и обучение на потребителите са съсредоточени върху ползите за здравето от колагеновите суровини, както и разработването на алтернативни съставки, извлечени от водорасли, за по-нататъшно разширяване на влиянието на колагена на глобалния потребителски пазар. Водораслите са екологично чист източник на протеини, богати на Омега-3 съставки и могат да се използват като вегетариански източник на Омега-3, за да задоволят нуждите на тези вегетарианци.

лист от бръшлян

Листата от бръшлян съдържат високи концентрации на химическото съединение сапонини, които могат да се използват като съставки във формули, които поддържат здравето на ставите и кожата. Поради застаряването на населението и влиянието на съвременния начин на живот върху възпалението, здравословните проблеми със ставите продължават да се увеличават, а потребителите започват да свързват храненето с външния вид. Поради тези причини суровината може да се използва в ежедневни храни и напитки, включително на пазара на спортно хранене.

Според проучване, проведено от FMCG Gurus, 52% до 79% от потребителите в световен мащаб вярват, че доброто здраве на кожата е свързано с доброто цялостно здраве, докато повече потребители (61% до 80%) вярват, че доброто здраве на ставите е свързано с Има връзката между доброто цялостно здраве. В допълнение, в списъка за 2020 г. с основни категории съня, издаден от SPINS, Ivy се класира на четвърто място.

Лутеин

Лутеинът е каротеноид. По време на епидемията лутеинът получи широко внимание във все по-дигиталната ера. Търсенето на хората за използване на електронни устройства нараства. Независимо дали става въпрос за лични предпочитания или професионални нужди, безспорно е, че потребителите са склонни да прекарват много време в цифрови устройства.

Освен това потребителите не са наясно със синята светлина и свързаните с нея опасности, а застаряващото общество и лошите хранителни навици също влияят върху здравето на очите. Според проучване, проведено от FMCG Gurus, 37% от потребителите смятат, че прекарват твърде много време на цифрови устройства, а 51% от потребителите са недоволни от здравето на очите си. Само 17% от потребителите обаче знаят за лутеина.

Ашваганда

Коренът на растение, наречено Withania somnifera, по-широко разпространеното име е Ashwagandha. Това е билка със силна адаптивност и има дълга история на употреба в Аюрведа, древната традиционна медицинска система на Индия. Проучванията са установили, че има въздействие върху реакцията на тялото към стресовите фактори от околната среда, тъй като те могат да повлияят на стреса и здравето на съня. Ashwagandha обикновено се използва във формулировки на продукти като облекчаване на стреса, подпомагане на съня и релаксация.

Понастоящем проучване, проведено от FMCG Gurus, показва, че до февруари 2021 г. 22% от потребителите са казали в проучването, че поради появата на новата корона епидемия имат по-голяма осведоменост за здравето на съня си и могат да подобрят здравето си на съня. Суровините ще започнат период на бързо развитие.

бъз

Бъзът е естествена суровина, богата на флавоноиди. Като суровина, която се използва за имунно здраве от дълго време, тя е позната и се ползва с доверие от потребителите заради естественото си състояние и сензорна привлекателност.

Сред многото суровини за имунно здраве, бъзът се превърна в една от най-популярните суровини през последните две години. По-ранни данни от SPINS показаха, че за 52-те седмици от 6 октомври 2019 г. продажбите на бъз в основните канали и каналите за естествени хранителни добавки в Съединените щати са се увеличили съответно със 116% и 32,6%. Седем от десет потребители казват, че естествените храни и напитки са важни. 65% от потребителите казват, че планират да подобрят здравето на сърцето си през следващите 12 месеца.

витамин С

С избухването на глобалната коронавирусна епидемия, популярността на витамин С нарасна на пазара за здраве и хранене. Витамин С е суровина с висока информираност за консумация. Намира се в ежедневните плодове и зеленчуци и привлича тези, които искат да поддържат основен хранителен баланс. Продължаващият му успех обаче ще изисква собствениците на марки да спрат да правят подвеждащи или преувеличени здравни твърдения относно техните ползи за здравето.

В момента проучване, проведено от FMCG Gurus, показва, че 74% до 81% от глобалните потребители вярват, че витамин С помага за укрепване на имунната им система. В допълнение, 57% от потребителите казаха, че планират да се хранят по-здравословно, като увеличат приема на плодове, а диетите им обикновено са по-балансирани и разнообразни.

CBD

Канабидиолът (CBD) расте на световния пазар всяка година и регулаторните пречки са основното предизвикателство за тази съставка източник на канабис. CBD суровините се използват главно като компоненти за когнитивна подкрепа за облекчаване на стреса и безпокойството, а също и за облекчаване на болката. С нарастващото приемане на CBD, тази съставка постепенно ще се превърне в основната част на пазара в САЩ. Според проучване, проведено от FMCG Gurus, основните причини, поради които CBD е „предпочитан“ сред американските потребители, са подобряване на психичното здраве (73%), облекчаване на тревожността (65%), подобряване на моделите на сън (63%) и релаксация ползи (52%). ) И облекчаване на болката (33%).

Забележка: Горното представя само представянето на CBD на пазара в САЩ