1. Име на продукта:Екстракт от листа на Стевия
Stevia чисто бял прах кристал, точка на топене 198 ℃. Разтворим във вода, чист сладък вкус. Дълго остатъчно време, вкусов ефект подобен на захароза. Стевиозидът също има добра устойчивост на топлина и стабилност и не произвежда глюкоза, необходима за растежа на микробите, когато се разложи. Може да се разглежда като неферментирало вещество и може да играе определена роля в предотвратяването на плесен, когато се използва в храната. Нещо повече, стевиозидът почти не се метаболизира в човешкото тяло и по-голямата част от него се екскретира като оригинала, така че произвежда много малко топлина в тялото.
Поради това стевията е идеален естествен подсладител с висока сладост, ниска калоричност, лесен за разтваряне, приятен вкус, термоустойчивост, стабилност и неферментируемост.
2. Спецификация: RA 60% -99%, SG 90% -99%
3. Произход: разпространени в Шандонг, Анхуей, Хъбей, Шанси, Дзянсу, Фуджиан, Хунан, Юнан и други 27 провинции са въведени.
4.Как се използва?
Листата на стевия са били използвани като естествен подсладител от векове от коренното население (особено Парагвай) в Южна Америка. Стевията се използва от десетилетия като некалоричен подсладител за различни храни и напитки, особено в Япония, както и в други страни от Ориента (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). В търговската мрежа стевия се предлага като екстракт и под формата на прах. Пресните или изсушени листа могат да се приемат като чай.
5.Полза за здравето на Стевия
5.1 Ефект върху затлъстяването
5.2 Ефект върху захарен диабет
5.3 Ефект върху хипертонията
5.4 Антимикробен ефект
5.5 Антиоксидантно действие
5.6 Антитуморен ефект
5.7 Ефект върху кариес
6.Индустриални приложения на стевия
6.1 Използване като храна и хранителна съставка
6.2 Използвайте като заместител на захарозата
6.2.1 Хлебни продукти
6.2.2 Млечни продукти
6.2.3 Напитки
6.3 Използвайте като торове и храна за животни
6.4 Амфифилна структура и поведение при самосглобяване на стевиол гликозиди
Информация за контакт:
Джейсън Джан-Мениджър продажби
Email: jason@ruiwophytochem.com
Мобилен телефон/Whatsapp: 0086-18629669868
Уебсайт: www.ruiwophytochem.com
Време на публикуване: 2 април 2022 г