Част 1: Кемпферол

Флавоноидите са вид вторични метаболити, произведени от растенията в процеса на дългосрочен естествен подбор, и принадлежат към полифенолите.Най-рано откритите флавоноиди са с жълт или светложълт цвят, затова се наричат ​​флавоноиди.Флавоноидите са широко разпространени в корените, стъблата, листата, цветовете и плодовете на растенията с по-високо стъкло.Флавоноидите са една от важните подгрупи флавоноиди, включително лутеолин, апигенин и нарингенин.В допълнение, синтезът на флавонол включва главно кахенол, кверцетин, мирицетин, физетин и др.

Флавоноидите в момента са в центъра на изследванията и разработките в областта на хранителните продукти и медицината у нас и в чужбина.Този вид съединение има очевидни предимства на приложение в традиционната китайска медицина и системата за билкова медицина, а посоката на приложение на свързаните съставки също е много широка, включително кожата, възпалението, имунитета и други продуктови формулировки.Глобалният пазар на флавоноиди се очаква да нарасне с респектиращите 5,5% CAGR, за да достигне 1,45 милиарда долара до 2031 г., според пазарни данни, публикувани от Insight SLICE.

Част 2:Кемпферол

Кемпферолът е флавоноид, който се намира главно в зеленчуци, плодове и бобови растения като зеле, ябълки, грозде, броколи, боб, чай и спанак.

Според крайните продукти на кемпферол, той се използва като хранителен клас, фармацевтичен клас и други пазарни сегменти, а фармацевтичният клас заема очевидна пропорция в момента.

Според данни, публикувани от Global Market Insights, 98% от пазарното търсене на Kaempferol в Съединените щати идва от фармацевтичната индустрия, а функционалните храни и напитки, хранителните добавки и местните кремове за красота се превръщат в нови насоки за развитие.

Кемпферолът се използва предимно в имунологична подкрепа и в противовъзпалителни формулировки в индустрията за хранителни добавки и има потенциални приложения в други здравни области.Kaempferol е обещаващ глобален пазар и в момента представлява световен потребителски пазар на стойност 5,7 милиарда долара.В същото време може също така да предотврати развалянето на храни, богати на високоенергийни хранителни вещества, така че може да се използва като ново поколение антиоксидантни консерванти в определени храни и козметика.

В допълнение, съставката може дори да се използва в селското стопанство, като изследователите през 2020 г. провеждат задълбочени изследвания на съставката като екологично чист защитник на културите.Потенциалните приложения са разнообразни и надхвърлят диетичните добавки, храните и съставките за лична хигиена.

Част 3:PпроизводствоTтехнология Иновация

Тъй като потребителите се фокусират върху естествени здравословни продукти, как да произвеждат суровини с по-естествен и екологичен процес се превръща в проблем, който предприятията трябва да разрешат.

Малко след комерсиализацията на Kaempferol, американската компания Conagen също пусна Kaempferol чрез технология за ферментация в началото на 2022 г. Започва със захари, извлечени от растения, и се ферментира от микроорганизми, използвайки специален процес.Conagen използва същите биологични свойства, които други организми използват, за да превърнат по естествен начин захарите в Кемпферол.Целият процес избягва използването на производни на изкопаеми горива.В същото време прецизно ферментиралите продукти са по-устойчиви от тези, които използват нефтохимически и растителни източници.

Кемпфероле един от нашите ключови продукти.