част 1: Кемпферол

Флавоноидите са вид вторични метаболити, произведени от растенията в процеса на дългосрочен естествен подбор, и принадлежат към полифенолите. Най-рано откритите флавоноиди са с жълт или светложълт цвят, затова се наричат ​​флавоноиди. Флавоноидите са широко разпространени в корените, стъблата, листата, цветовете и плодовете на растенията с по-високо стъкло. Флавоноидите са една от важните подгрупи флавоноиди, включително лутеолин, апигенин и нарингенин. В допълнение, синтезът на флавонол включва главно кахенол, кверцетин, мирицетин, физетин и др.

Флавоноидите в момента са в центъра на изследванията и разработките в областта на хранителните продукти и медицината у нас и в чужбина. Този вид съединение има очевидни предимства на приложение в традиционната китайска медицина и системата за билкова медицина, а посоката на приложение на свързаните съставки също е много широка, включително кожата, възпалението, имунитета и други продуктови формулировки. Глобалният пазар на флавоноиди се очаква да нарасне с респектиращите 5,5% CAGR, за да достигне 1,45 милиарда долара до 2031 г., според пазарни данни, публикувани от Insight SLICE.

част 2:Кемпферол

Кемпферолът е флавоноид, който се съдържа главно в зеленчуци, плодове и бобови растения като зеле, ябълки, грозде, броколи, боб, чай и спанак.

Според крайните продукти на кемпферол, той се използва като хранителен клас, фармацевтичен клас и други пазарни сегменти, а фармацевтичният клас заема очевидна пропорция в момента.

Според данни, публикувани от Global Market Insights, 98% от пазарното търсене на Kaempferol в Съединените щати идва от фармацевтичната индустрия, а функционалните храни и напитки, хранителните добавки и местните кремове за красота се превръщат в нови насоки за развитие.

Кемпферолът се използва предимно в имунологична подкрепа и в противовъзпалителни формулировки в индустрията за хранителни добавки и има потенциални приложения в други здравни области. Kaempferol е обещаващ глобален пазар и в момента представлява световен потребителски пазар на стойност 5,7 милиарда долара. В същото време може също така да предотврати развалянето на храни, богати на високоенергийни хранителни вещества, така че може да се използва като ново поколение антиоксидантни консерванти в определени храни и козметика.

В допълнение, съставката може дори да се използва в селското стопанство, като изследователите през 2020 г. провеждат задълбочени изследвания на съставката като екологично чист защитник на културите. Потенциалните приложения са разнообразни и надхвърлят диетичните добавки, храните и съставките за лична хигиена.

Част 3:PпроизводствоTтехнология Иновация

Тъй като потребителите се фокусират върху естествени здравословни продукти, как да произвеждат суровини с по-естествен и екологичен процес се превръща в проблем, който предприятията трябва да разрешат.

Малко след комерсиализацията на Kaempferol, американската компания Conagen също пусна Kaempferol чрез технология за ферментация в началото на 2022 г. Започва със захари, извлечени от растения, и се ферментира от микроорганизми, използвайки специален процес. Conagen използва същите биологични свойства, които други организми използват, за да превърнат по естествен начин захарите в Кемпферол. Целият процес избягва използването на производни на изкопаеми горива. В същото време прецизно ферментиралите продукти са по-устойчиви от тези, които използват нефтохимически и растителни източници.

Кемпфероле един от нашите ключови продукти.