МЕЛБЪРН, Австралия — Високоядивото растение розела съдържа антиоксиданти, за които австралийски изследователи смятат, че могат да помогнат за насърчаване на загубата на тегло. Според ново проучване, антиоксидантите и органичните киселини в хибискуса могат ефективно да предотвратят образуването на мастни клетки. Наличието на известно количество мазнини е важно за регулиране на нивата на енергия и захар в тялото, но когато има твърде много мазнини, тялото преобразува излишните мазнини в мастни клетки, наречени адипоцити. Когато хората произвеждат повече енергия, без да я изразходват, мастните клетки се увеличават по размер и брой, което води до наддаване на тегло и затлъстяване.
В настоящото проучване екипът на RMIT е третирал човешки стволови клетки с фенолни екстракти и хидроксилимонена киселина, преди те да бъдат превърнати в мастни клетки. В клетките, изложени на хидроксилимонена киселина, не е открита промяна в съдържанието на мазнини в адипоцитите. От друга страна, клетките, третирани с фенолен екстракт, съдържат 95% по-малко мазнини от другите клетки.
Съвременните лечения за затлъстяване се фокусират върху промени в начина на живот и медикаменти. Въпреки че съвременните лекарства са ефективни, те увеличават риска от високо кръвно налягане и увреждане на бъбреците и черния дроб. Резултатите показват, че фенолните екстракти от растението хибискус могат да осигурят естествена, но ефективна стратегия за управление на теглото.
Бен Адхикари, професор в Центъра за хранителни изследвания на RMIT, заяви: „Фенолните екстракти от хибискус могат да помогнат за създаването на здравословен хранителен продукт, който не само е ефективен в инхибирането на образуването на мастни клетки, но и избягва нежеланите странични ефекти на някои лекарства.“ Иновационният център, в прессъобщение.
Нараства интересът към изучаването на ползите за здравето от богатите на антиоксиданти полифенолни съединения. Те се намират в много видове плодове и зеленчуци. Когато хората ги консумират, антиоксидантите освобождават тялото от вредни окислителни молекули, които допринасят за стареенето и хроничните заболявания.
Предишни изследвания на полифенолите в хибискуса показват, че те действат като естествени ензимни блокери, подобно на някои лекарства против затлъстяване. Полифенолите блокират храносмилателния ензим, наречен липаза. Този протеин разгражда мазнините на по-малки количества, така че червата да могат да ги абсорбират. Всяка излишна мазнина се превръща в мастни клетки. Когато определени вещества инхибират липазата, мазнините не могат да се абсорбират в тялото, което им позволява да преминават през него като отпадъчни продукти.
„Тъй като тези полифенолни съединения са получени от растения и могат да се консумират, би трябвало да има по-малко или никакви странични ефекти“, казва водещият автор Маниса Сингх, докторант от RMIT. Екипът планира да използва фенолен екстракт от хибискус в здравословни храни. Учените по хранене могат също така да превърнат екстракта в топчета, които могат да се използват в освежаващи напитки.
„Фенолните екстракти се окисляват лесно, така че капсулирането не само удължава срока им на годност, но и ни позволява да контролираме как се освобождават и абсорбират от тялото“, каза Адхикари. „Ако не капсулираме екстракта, той може да се разгради в стомаха, преди да получим полза.“
Джоселин е научна журналистка, базирана в Ню Йорк, чиито трудове са публикувани в издания като Discover Magazine, Health и Live Science. Тя има магистърска степен по психология в областта на поведенческата невронаука и бакалавърска степен по интегративна невронаука от университета Бингхамтън. Джоселин обхваща широк спектър от медицински и научни теми, от новини за коронавируса до най-новите открития в областта на женското здраве.
Тайна пандемия? Запекът и синдромът на раздразнените черва може да са ранни предупредителни признаци за болестта на Паркинсон. Добавете коментар. Необходими са само 22 души, за да колонизират Марс, но имате ли правилната личност?добавете коментар