ЧИКАГО, 13 октомври 2022 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Пазарът на билкови екстракти се оценява на 34,4 милиарда долара до 2022 г. и се очаква да достигне 61,5 милиарда долара до 2027 г., с CAGR от 12,3%, според MarketsandMarkets™. Нов доклад, от 2022 до 2027 г.С нарастването на търсенето на естествени съставки и природни продукти, дължащо се на повишаването на осведомеността, свързана с по-добри диетични избори, нарастването на застаряващото население, увеличаването на тенденцията към здравословен начин на живот и нарастването на случаите на хронични заболявания, доведе до в много производители, инвестиращи в научноизследователска и развойна дейност и произвеждащи различни иновативни екстракти, които допринасят за здравословното хранене на потребителите.С нарастването на търсенето на естествени съставки и природни продукти, дължащо се на повишаването на осведомеността, свързана с по-добри диетични избори, нарастването на застаряващото население, увеличаването на тенденцията към здравословен начин на живот и нарастването на случаите на хронични заболявания, доведе до в много производители, инвестиращи в научноизследователска и развойна дейност и произвеждащи различни иновативни екстракти, които допринасят за здравословното хранене на потребителите.Ръстът в търсенето на натурални съставки и натурални продукти, дължащ се на нарастващата осведоменост за по-добър хранителен избор, нарастващото застаряване на населението, нарастващата тенденция към здравословен начин на живот и увеличаването на броя на хроничните заболявания накара много производители да инвестират в изследване и развитие и производство на различни иновативни екстракти, които насърчават здравословни хранителни навици за потребителите.С нарастващата осведоменост за по-доброто хранене, застаряването на населението, нарастващата тенденция към здравословен начин на живот и увеличаването на случаите на хронични заболявания, търсенето на естествени съставки и природни продукти рязко нарасна, което подтикна много производители да инвестират в научноизследователска и развойна дейност и производство на различни иновативни екстракти, които насърчават здравословното хранене. потребители. Въпреки това скептицизмът на потребителите по отношение на използването на множество билкови екстракти за различни цели и недостатъчното предлагане на суровини, както и колебанията в цените, вероятно ще възпрепятстват растежа на пазара до известна степен през прогнозния период.
Вижте подробното съдържание на Пазара на билкови екстракти 368 – Таблица 63 – Фигура 353 – Страници Ползи, свързани с билкови добавки, като например повишаване на имунитета, очаква се да стимулира пазара
С нарастващата тенденция към здравословно хранене и здравословен начин на живот търсенето на билкови хранителни добавки рязко нарасна. Билковите хранителни добавки са продукти, направени от растения, растителни части или растителни екстракти. Те съдържат една или повече съставки, предназначени да допълнят диетата. Билковите добавки могат да подобрят здравето и тези „естествени“ лекарства са ефективни без страничните ефекти, които могат да причинят други лекарства. През юни 2021 г. Arjuna Natural пусна Rhuleave-K като революционно решение за облекчаване на болката. Това е единствен по рода си продукт, произведен от екстракти от куркума и Boswellia serrata. Помага за облекчаване на болката без странични ефекти. Всички тези фактори увеличават консумацията на билкови хранителни добавки. Поради това пазарът на билкови екстракти се разраства бързо.
Потребителите търсят продукти с натурални съставки и добавени функции за поддържане на здравословен начин на живот. Растителните екстракти играят важна роля в тази ситуация, осигурявайки множество функционални ползи, като същевременно са естествени. В резултат на това билковите екстракти вече не се ограничават до по-специализирания пазар на хранителни добавки, а се разширяват в по-широкия хранителен сектор. Растителните екстракти се използват в напитки, млечни продукти, месо, печива и сладкарски изделия за подобряване на здравето. Ботанически и билкови екстракти отдавна се използват за подобряване на здравето, цвета, вкуса и дори аромата на храни, напитки и добавки. Растителните екстракти все повече се превръщат във важни добавки в хранително-вкусовата промишленост поради тяхната антимикробна и антиоксидантна активност, забавяйки развитието на неприятни вкусове и увеличавайки срока на годност на храната и стабилността на цвета. Поради естествения си произход, те са отлични кандидати за заместване на синтетичните съединения, които обикновено се считат за токсикологични и канцерогенни. Въпреки това, ефективното извличане на тези съединения от естествени източници и определянето на тяхната активност в търговски продукти се превърна в основно предизвикателство за изследователите и участниците в хранителната верига при разработването на продукти, които имат положително въздействие върху човешкото здраве.
Увеличаването на употребата във фармацевтични продукти и хранителни добавки може да помогне за развитието на пазара за сухи екстракти.
Прахообразните екстракти са стандартизирани и тествани, за да осигурят определен процент от „активната“ съставка. Стандартизираният екстракт се екстрахира с етанол и вода и се суши чрез пулверизиране, за да се образува еднороден прах. Изсушените чрез пулверизиране прахове са стабилни и не изискват специални условия за съхранение. Достатъчно е хладно и сухо място, далеч от източници на топлина, слънчева светлина и влага. В допълнение към условията на съхранение, сухите екстракти имат много предимства, включително по-малко място за съхранение, по-добра стабилност и лесно стандартизиране на билковите активни съставки. Тези сухи екстракти се използват в различни приложения, като хранително-вкусовата промишленост и индустрията за напитки, където тези екстракти се използват за подобряване на функционалността на техните продукти и като добавки, аромати и оцветители. Поради нарастващата популярност на чисти етикетирани продукти без химикали, употребата им се увеличи драстично през последните години, особено в развитите страни.
Сухите екстракти се използват и за производство на лекарства и хранителни добавки. Лечебните растения се използват като терапевтични средства от хиляди години и продължават да бъдат важен източник на нови фармацевтични продукти. В допълнение, търсенето на билкови лекарствени продукти се увеличава както в развиващите се, така и в развитите страни поради застаряването на населението, повишения потребителски интерес към естествените съставки и повишената информираност на потребителите за цялостното здраве. Йерба мате, катуаба и муирапуама са някои популярни опции в категорията лечебни растения. Съществуват обаче широко разпространени опасения относно безопасността, ефикасността и качеството на билковите лекарства. Хранителните добавки с допълнителни ползи за здравето остават популярни в развитите страни и се очаква нарастващият разполагаем доход, активният начин на живот и нарастващата глобализация да стимулират пазара в развиващите се страни.