Куркуминът е биоактивното съединение, което придава живия цвят на куркумата.

Куркуминът има много широк спектър от ефекти. Доказано е, че има положителен ефект върху много здравословни проблеми, включително облекчаване на артрит, предотвратяване на рак, подобряване на сърдечно-съдовото здраве, регулиране на имунната система, понижаване на кръвната захар и подобряване на когнитивната функция, наред с други.

1. При пациенти с артрит няколко проучвания показват, че куркуминът може да намали болката и възпалението и да подобри гъвкавостта на ставите. В допълнение, куркуминът има и антиоксидантни свойства, които могат ефективно да помогнат на тялото да намали щетите, причинени от артрит.

2. Куркуминът играе важна роля в превенцията на рака. Той може да инхибира растежа на туморните клетки, да ги накара да умрат и да намали възможността раковите клетки да метастазират в други части на тялото.

3. Куркуминът е добър за здравето на сърдечно-съдовата система. Понижава холестерола, подобрява притока на кръв и намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.

4. Куркуминът също може да помогне за регулиране на имунната система. Проучване показа, че куркуминът може да подобри имунитета на организма и да го направи по-ефективен срещу различни патогенни микроорганизми.

5. Куркуминът е известен като естествено „мозъчно хранително вещество“, което може да подобри когнитивната функция. Някои проучвания показват, че куркуминът може да увеличи растежа и развитието на мозъчните неврони, да облекчи безпокойството и депресията и да подобри когнитивното представяне.

Като цяло куркуминът има много ползи за здравето, но трябва да се отбележи, че е най-добре да се консултирате с вашия лекар преди да го използвате и да следвате правилната дозировка.

Куркуминът също има широк спектър от приложения в здравословната храна. Смята се от мнозина за много популярна естествена здравна добавка поради разнообразните си ползи за здравето.

Първо, когато става въпрос за здравето на ставите, куркуминът може да помогне за облекчаване на болката и възпалението, което може да подобри подвижността на ставите. Следователно, много храни за здравето на ставите ще добавят куркумин като важна съставка, като лубриканти за стави, продукти за здраве на хрущяла и др.

Второ, куркуминът може също да подобри здравето на сърдечно-съдовата система. Тъй като може да понижи холестерола и да подобри притока на кръв, той се добавя към много сърдечно-съдови здравословни храни

Трето, куркуминът може да подобри имунитета. Следователно много продукти за здравето на имунната система ще добавят куркумин като съставка.

И накрая, куркуминът действа и като антиоксидант, като помага на тялото да намали увреждането на свободните радикали. Следователно, много антиоксидантни добавки ще добавят куркумин като съставка.

Трябва да се отбележи, че въпреки че куркуминът е естествен продукт, той трябва да се използва в правилната дозировка и да се спазват съответните диетични указания. В допълнение, тъй като ефектът на усвояване на куркумина е слаб, някои здравословни храни ще добавят екстракт от черен пипер пиперин или го комбинират с липиди, за да подобрят ефекта на усвояване. Когато избирате здравословна храна, най-добре е да изберете такава от доверен производител и да потърсите съвет от професионален медицински специалист.