Отглеждан в Средиземноморието, този мощен антиоксидант има сладък вкус и охлаждащи свойства. Млечният трън или магарешкият бодил (известен още като млечен бодил) е известен с лечението на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур и защитата на черния дроб от токсини.
Млечният трън е кръстен на млечнобялата течност, която се отделя при смачкане на листата. Тя стимулира потока на жлъчката, а съдържанието на флавоноиди е ценно за поддържане на здравето на черния дроб.
Често се използва за лечение на кожни заболявания като акне и псориазис. Богатият му антиоксидант силибинин се бори с раковите клетки и укрепва имунната система.
Тази популярна билка, известна още като Khass minshaari на арабски, Vishnu Kranti на тамилски и Unt Katara на урду, е важна част от индийската медицина и често се свързва с екстракт от глухарче за подпомагане на чернодробната функция.
Продава се под формата на капсули в магазините за здравословни храни. Известно е, че понижава кръвната захар и холестерола, но може да повлияе на лекарствата за безсъние и кръвно налягане.
Ядливите части на растението са младите стъбла, листа, корени и цветове, които могат да се консумират сурови или сготвени с отстранени листни бодли.
Това е идеален заместител на спанака и добавка към ястия с бобови растения с уникален вкус. Счуканите семена на тази билка често се използват за приготвяне на чай.
Използвайте тази билка, за да поддържате кожата си сияйна, да предотвратите зачервяване, да задържите влагата и да забавите стареенето.
Хора с алергии към киви, артишок, невен, маргаритки, амброзия и хризантеми могат да реагират на консумацията на тази билка. Не се препоръчва за употреба по време на бременност и кърмене, както и не е подходяща за деца.
Това едногодишно цъфтящо растение има конични, кухи стъбла с кремаво-бяла текстура и расте до два метра височина в умерен климат. Периодът на цъфтеж продължава от юни до август в Северното полукълбо и от декември до февруари в Южното полукълбо.
Шийла Шет, кулинарен експерт. Известно още на арабски като драконова брадавица и такум, това горчиво-сладко растение има ароматен вкус.
Публикувано от Шийла Шет, експерт по храните. Скрито сред ливадите и планините е това издръжливо и универсално тревисто растение чесън.
Фалшивата лайка е удивителна билка, която прилича на бели маргаритки. Тя произхожда от семейство Слънчогледови и има листа, които се стесняват във формата на копие.
„Джордан Таймс“ е независим англоезичен ежедневник, издаван от Фондация „Джордан Прес“ от 26 октомври 1975 г. Фондация „Джордан Прес“ е акционерно дружество, листнато на фондовата борса в Аман.
© 2023 Jordan News. Всички права запазени. Разработено от: AccuSolutions Уеб и мобилни разработчици